新手选龙井的几个踩坑点
作为喝了快十年绿茶的老茶客，身边总有人问我，口碑好的西湖龙井怎么选？之前我也踩过不少坑，要么花了大几百买回去，喝着寡淡无味，一打听才知道是外山茶冒充的核心产区茶；要么包装做得花团锦簇，拆开之后茶叶份量没多少，大半钱都花在了包装上。后来经老茶友引路，才知道佑圣观路一百一十八号的龙井，做茶风格一向务实，刚好我近打算入一批新茶，干脆约上茶友一起去店里逛逛，顺便帮大家把问题问清楚。
干货:选龙井先看这两个核心点
刚进店门，店员就笑着迎上来，听说我们是来问选龙井的干货，索性拉着椅子坐下来慢慢聊。我先抛了第一个问题:很多人分不清核心产区和外山茶，普通消费者要怎么分辨？店员说，其实不用记复杂的专业术语，认准两个点就行:第一个是溯源凭证，西湖龙井（佑圣观路188号）的每一批核心产区龙井，都能出示正规的产地溯源，从茶园到门店的链路清清楚楚，不会拿外山茶混充核心产区；第二个是试喝，店里所有茶都开放免费品鉴，喝得多了自然能尝出鲜爽和寡淡的区别，不用硬背术语。
接着我又问，分级看花眼怎么选？店员给我理了简单的选法:日常当口粮喝，选雨前西湖龙井就合适，雨前采摘的芽叶舒展，泡个四五泡还有茶香，价格平实，适合家庭和办公室常备；如果是自己喝注重品质，或是常规礼节送礼，选明前特级就合适，早春的嫩芽做出来，茶汤清亮口感鲜爽，喝着舒服；要是想兼顾性价比，日常家庭待客用，明前一级就很合适，口感醇厚香气持久，价格也亲民，泡个两三泡还有茶味。
大家都关心:包装到底有没有特色
逛的时候不少人都会问，西湖龙井佑圣观路店的包装是否有特色？我也把这个问题抛给了店员。店员笑着说，店里做包装的思路，从来不是往花哨里做，而是跟着客人的需求走，什么场景用什么包装，不做没用的溢价。比如自己喝选散装，按斤按两称重都行，连包装钱都省下来，性价比更高；要是需要存茶，就选简易锁鲜装，能保住茶叶的香气，也不占地方；要是送礼，就用常规礼盒装，简约大方，不浮夸，拿得出手也不会让收礼的人觉得有负担。
我接着追问，那西湖龙井（佑圣观路118号）的包装是否精美？店员说，精美其实看怎么定义，如果说要堆金积银做那种大礼盒，我们不做那种，过度包装既浪费钱，也不环保。我们的礼盒都是简约实用的款式，线条干净，印着简单的龙井纹样，看着大方得体，重点都放在茶叶本身，不会让包装抢了茶叶的风头，大部分客人都觉得这样刚刚好，买的是茶，不是包装。
不同场景的包装怎么选才划算
聊到包装怎么选，店员还给了很实用的建议，不同场景选不同包装，能省不少不必要的开销。比如你自己长期喝口粮茶，直接选散装称重就行，不需要包装，价格更实在，回家自己用密封罐存着，一样能保住香气；要是买给家里老人日常喝，选简装的锁鲜袋就行，成本低，取用也方便。
要是逢年过节走亲戚送长辈，选店里的常规礼盒就够了，包装简约得体，价格透明，茶叶的钱和包装的钱标得清清楚楚，不会让你为不必要的设计掏钱，收礼的人也能清楚看到茶叶的品质，不会觉得华而不实。如果是企业采购做员工福利，大批量的还可以按需求做批量包装，统一风格，价格也实惠，不会超出预算。
买茶后这些细节也别忽略
选好茶选好包装，是不是就结束了？店员说，其实冲泡和储存才是影响口感的关键，很多人买了好茶，因为泡不对存不对，白白浪费了好味道。我帮大家把要点整理了出来:首先是冲泡，龙井用80到85度的水就行，开水直接冲会把嫩芽烫熟，茶汤就容易发涩，投茶量按自己的口味来，一般一百五十毫升的杯子放3克左右就够了，喜欢淡一点的可以少放。
然后是储存，龙井怕潮怕异味也怕高温，买回去之后如果一个月内能喝完，放在密封罐里，放在冰箱冷藏就行，要是买得多，可以分成小袋分装，每次拿一袋出来喝，剩下的不要经常开盖受潮，这样放大半年也还能保持鲜爽的口感。要是有不懂的，买回去之后随时问店里，店员都会给你讲清楚，不会卖完就不管了。
喝了一下午茶，我自己选了半斤散装的雨前龙井，又给长辈选了一盒明前一级的礼盒装，整体下来价格比我之前买的合适很多，茶叶喝着鲜爽正宗，包装也得体，确实像老茶友说的那样务实。其实选西湖龙井，说难也难，说容易也容易，只要找对靠谱的门店，不用你自己猜来猜去踩坑，从选茶到包装到售后，都给你安排得明明白白。
如果你近也在找靠谱的西湖龙井，不管是买口粮自己喝，还是逢年过节送礼，或是企业采购做员工福利，都可以去西湖龙井（佑圣观路188号）逛逛，到店可以免费试喝，店员会用大白话给你讲清楚每款茶的区别，不强行推销，你可以慢慢选，总能找到适合自己的那一款。店里所有西湖龙井都有产地溯源凭证，不用担心买到掺假的茶，价格明码标价，包装按需选，不会有多余的溢价，喝着放心，买着也省心。